まいにちのごはん

お好きな具で厚揚げサンド

今日は厚揚げを使って一品！

鶏胸肉を粗みじんにして、にらと生姜、塩胡椒・片栗粉で具を作り
厚揚げで挟んでカリっと焼きました。
味付けは甘辛で。（醤油・みりん各大匙1.5、砂糖小匙1）
厚揚げ一枚で大人二人お腹いっぱいになるし経済的♪お弁当にもおすすめです。



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連休中のごはん。

鮭を焼いて、固めに茹でたれんこんといんげんを盛り付け。醤油・みりん・バターのソースです。



ストックのトマトソースでツナのトマトソースパスタ。



お出かけにはお弁当！塩むすびに定番おかずで行楽弁当です。



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そして楽しみにしていた日のメニューは・・




餃子です。笑

いらっしゃいゆきちゃん♪
半年ぶりの再会です！普通にご近所さんな感じなんだけど。笑
いただいた美味しい豆サラダとタイ風春雨サラダが餃子に合うわ～
写真みてまた食べたくなりました。笑
腹ごしらえした後は雑貨屋めぐりへ。
帰省中の貴重な一日をどうもありがとう。ワンコも喜んでました！次回も楽しみ♡



その日の夜はゆきちゃんにいただいたサーモンのたたきをメインに。
美味しくいただきました！ありがとう♡



次の日はランニングもして気分爽快！
そのままお肉屋さんへ行き家で焼き肉をしました。
実家から送ってもらった新玉ねぎが美味しすぎてお肉よりメインに。。
この日でベルギービールもおしまい(>_<)



最終日は海老チリでした。豆板醤がなかったので味噌と唐辛子で代用。
ふわふわのたまごとも相性良し！

好きなもの・食べたいものを家で食べるようにしたので
出費もだいぶ抑えられました。
今日からまた平日粗食生活へと戻ります～。


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ベルギービールウィークエンド名古屋

今年のGWは9連休！
お出かけしたりお互い趣味にも没頭してとても充実した連休になりました。
昨日今日は家にこもって部屋の模様替えと英語の勉強に励んでいます。

GW1日目。待ちに待ったベルギービールウィークエンド名古屋。
たくさんのベルギービールやフード、そしてベルギーミュージシャンのライヴまでが
楽しめるというたまらないイベントでした！

スーパーでもよく見かけるヴェデット・エクストラ ホワイト。
ビール苦手な私でも美味しく飲める魔法の白ビール。苦みが少なくキレがあります。

ベルジャン・クリスピーフライドチキン（とてもジャンキーなお味）に
フルーツビールのミスティックチェリー。
この日フルーツビールの存在を初めて知りました。
ホワイトビールにジュースや果汁を加えたもので、アルコール度数も低いビール。
これならジュース感覚で毎日でも飲めそう！


もちろん購入済。


せっかく来たから普段飲めないものをと思い
1日限定100本のヴィンテージビールグーデン・カロルス・キュベ・ヴァン・ド・ケイゼル・ブルーを。
なんとアルコール度数11%。
複雑な甘みと香りのビール！私みたいな初心者にはきつかった～

自宅用にもいくつか購入！もちろん、GW中に飲みきりましたよー。


飲みやすいです！苦みもほとんどなし！

ミスティックチェリーより甘みは少ないけどこれも美味しい！

酸味の強いビール。クセになる！



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金曜日は餃子。

我が家は平日の夜は質素に、週末は食べたいものを食べることにしています。
何食べたい？と聞くと、餃子一択！

うまみがしっかり出てます。皮ぷっくり！！

ホットプレートだと焼き加減も失敗なし！！



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先週のこと と おまけ

カフェめぐりツアーラストはpinch of saltへ。
何もかもが素敵！！日常のアレコレをぜーんぶ忘れてしまう空間。

いちごのロールケーキ。弾力があるのに口の中でふわっと溶ける生地！
ビボちゃんごちそうさまでした♡

物件内覧のあとはfikaでランチ。
女子のたまり場は嫌だ！と言ってたけど・・美味しいキッシュでご満悦の様子。
夫はブラウニー、私はオレンジのシブーストをお持ち帰り。
この辺りに住んだらここのケーキ食べ放題だよねぇ。。うう悩ましい。


ビボ家とカレーごはん！水菜とツナのサラダともずくときのこのスープ。

食後は冷凍しておいたクッキー生地を焼き、一緒にチョコデコレーション。
ビボ家の皆さま！帰国後もucco食堂でお待ちしております！！

★★★

久々に音楽ネタ。




Nagoya BLUE NOTEで8/7公演♪


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